项目介绍

天色微亮，冬日的寒风还在大街小巷横冲直撞，冻得人骨头缝里都透着寒意。40岁的女司机杨师傅，呵着白气搓了搓冻僵的手指，准备开车为她负责的6所乡村幼儿园运送鲜鸡蛋。到达幼儿园时，孩子们正在操场上嬉戏，几个眼尖的孩子见到送鸡蛋的车蹦跳着围过来。这是上海联劝公益基金会"一个鸡蛋"项目带给这群孩子的"奇迹时刻"。
被折叠的童年期待
或许还不懂得“渴望”二字的深意，但每当发放鸡蛋的时刻，冬冬那双清澈的眼睛便直勾勾地盯着老师，眼中闪烁的迫切与期待，是那么地显而易见。接过鸡蛋的那一刻，他总是迫不及待地剥开外壳，大口品尝，那份纯真无邪的满足与幸福，简单而纯粹，直击人心。
回想起冬冬初次踏入幼儿园的那一天，沉默寡言的爷爷站在校门口，望着孙子远去的背影，眼中满是对生活的感慨：“在幼儿园每天能吃一个鸡蛋那真是赶上好生活了！”也许一个鸡蛋对于很多家庭来说是再普通不过的食物，但是对于像冬冬这样的家庭来说，每天一个鸡蛋这不仅仅是营养的补充，更是他们生活中难得的温暖与慰藉。被重新定义的"奢侈品"
2024年，联劝公益团队在一线民办乡村幼儿园走访调研发现，超过20%的幼儿园不提供任何餐点，90%幼儿园餐点为主食和蔬菜。儿童每日在校肉类摄入达标率8.8%，蛋类达标率6.1%。
《《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》统计监测报告》显示：截止2021年5岁以下儿童贫血率为4.2%；5岁以下儿童生长迟缓率为1.1%。其中乡村儿童的生长迟缓发生率是城市5倍，目前仍有近百万的乡村儿童面临生长迟缓。由婴儿或儿童早期生长迟缓带来的认知能力的缺损是长期的。一场持续15年的守护行动
2010年12月，为了让偏远乡村地区的孩子每天都能吃到一个鸡蛋，上海联劝公益基金会与国内8家民间公益机构，在云南、贵州、四川、广西四省，联合发起“一个鸡蛋”项目，用最朴素的坚持创造改变：
- 截止2024年12月，项目覆盖14个省份，1,981所学校，累计受益人数145.45万人次。
- 每日连续食用一个鸡蛋的乡村孩子平均身高多增长0.6厘米，体重多增加1.5公斤。
- 腾讯公益平台每月平均有50万+的爱心网友共同助力乡村儿童健康成长。你永远不知道一个鸡蛋能有多大的力量
此刻，您可以选择【每月一捐】或者【捐一笔】，将爱心转化为大山深处实实在在的生命刻度。

项目预算

执行计划

为中西部偏远乡村学龄前儿童每个上学日提供一个鸡蛋的营养支持

整体性、体系化的项目解决方案
本项目通过给中西部地区乡村学龄前儿童在校每个上学日一个鸡蛋的食物摄入，优化儿童饮食结构（补充蛋白质和微量元素），改善乡村儿童生长迟缓问题。同时，面向乡村儿童、老师及家长定期开展科学养育课程和活动，提升科学养育和营养健康认知。推动县域政企社联动合作，实现以整体性、立体化的支持方式助力乡村儿童（3至6岁）的科学养育。一个鸡蛋，怎样改善乡村孩子们的营养健康
在为欠发达地区的孩子们寻找合适营养品的过程中，我们发现鸡蛋有着许多天然的优势——易于采购、便于储存运输，煮制方便，煮好的鸡蛋也有利于确保分发到每个孩子手中。
更重要的是， 蛋类含蛋白质一般在10％以上。鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最接近，人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄脂肪中所含的亚油酸是人体的必需脂肪酸，人体不可缺少而自身又不能合成，必需通过食物供给；所含的卵磷脂具有降低血胆固醇的作用，并能促进脂溶性维生素的吸收。并且蛋类具有多样的矿物质。其中以钾、钠、磷、钙含量较多，还含有硒、镁、铁、锌等。同时蛋类的维生素含量也十分丰富，且品种较为齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。

除了鸡蛋，还有什么
为从根本上影响和改变乡村儿童的营养健康问题，项目通过开展长期的营养食育以及科学养育倡导，让孩子、老师和家长有机会透过项目认识儿童平衡膳食的重要性以及可以如何做更好的让孩子们茁壮成长。
对每一份善意负责
项目历经15年发展，逐步建立了标准化、规范化的项目执行模式。依托数字化项目管理系统，形成了捐赠人捐赠、监督、参与；联劝公益资助、监管、评估、反馈；枢纽型公益机构进行培训赋能、联合筹款、项目监管；执行型公益机构进行学校筛审、供应商管理、项目执行；项目学校进行鸡蛋煮制发放、课程开展和项目反馈的项目执行规范。

项目效果

14年来为14个省，1664所学校，134.78万人次师生送去鸡蛋

项目执行能力说明

上海联劝公益基金会是上海首家民间公募基金会，由一群热血青年创办于2009年。“联劝”意为联合劝募，团结散落的个体公众力量和小微社会组织，将有限的社会资源用到实处，经过十多年的发展，形成了以儿童、助老、社区、公益行业支持为主的公益发展格局，和以公益参与者为中心的服务定位。作为5A级社会组织，联劝公益连续九年获得中基透明指数满分，并荣获“全国先进社会组织”、“上海先进社会组织”、慈善领域政府最高奖“中华慈善奖”等荣誉，理事长王志云荣获“第六届上海市优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。 “一个鸡蛋”项目覆盖学校由最初的6所学校806名师生，至2023年7月在14个省份支持1390所学校，约25万名师生受益。累计682,360人次师生每个在校日能够吃上一个鸡蛋，共计约吃掉了 87,511,999个鸡蛋！

关于我们

上海联劝公益基金会是一家民间发起的资助型公募基金会。以联合劝募，支持民间公益为使命，致力于让中国民间公益拥有互信、合作、可持续发展的环境。

捐赠回馈

票据说明

捐赠人您好，上海联劝公益基金会作为项目的善款托管方，为所有爱心人士开具捐赠票据。如您的捐赠在3个月内，可以通过“腾讯公益小程序”进入“我的”，“更多公益记录”-“我的捐赠票据”，选择您捐赠的项目申请捐赠票据；如您捐赠超过3个月，可通过搜索“联劝公益”公众号，点击菜单栏第二栏“加入”，点击“抵稅开票”按流程操作，谢谢。 如您有相关疑问，欢迎通过邮件infosh@lianquan.org，电话 021-60146234*8001(工作时间:周一至周五9:00-18:00)与联劝公益联系。